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松下、林下、树下都知道但是“竹下”又是个啥?

发布日期:2019-07-29 21:46   来源:未知   阅读:

  新京报讯(记者 王纪辛)很多人听说过“林下经济”,原来这个类型里,还包括了“竹下经济”。大暑过后,在广西柳州市融安县雅瑶乡福田村深弄屯,沉寂多年的竹林里,长出带有白色网状菌裙的竹荪,新京报记者从融安县委获悉,这种被称为“雪裙仙子”的食用菌,是今年春天才种下的,目前试种了10多亩,现在每天采摘鲜竹荪固定在100斤以上,按照年均亩产干竹荪100斤,以当前市场批发每斤180—200元的价格算,亩产值能达到1.8万元左右。这样一来,在福田村这个广西的“毛竹之乡”,当地贫困群众就能再获得一笔稳定的收入。

  广西省柳州市融安县雅瑶乡福田村的村民在竹林里采收竹荪。融安县委宣传部供图

  亚热带季风气候带来的高温高湿,让融安县成为金桔、罗汉果等水果之乡。新京报曾经报道过的全国青蒿素种植、生产基地也在融安县。融安县的福田村素有“毛竹之乡”的美誉,这里以林地为主,适合种植粮食作物的土地很少,村里人均土地不到8分。据了解,福田村是雅瑶乡最大的一个行政村,下设21个屯,全村893户,目前,仍留在村里的人口有近3000人,占全乡人口的近三分之一。融安县委宣传部向记者提供的资料显示,福田目前贫困发生率为26.3%,村民收入主要依靠外出就业和种植柑橘类水果。

  当前,全村产业以林果种植为主,由于正处于从砂糖橘向金桔转换的空窗期,大部分村民除了外出打工,没什么收益,另外,近年当地出产的罗汉果、毛竹经济效益也不高。而且,金桔种植的前4年需要持续护理,持续投入,才能从第5年开始获得稳定收益,时间相对长。记者采访福田村时获悉,近期,由于暴雨袭击,部分已经进入丰果期的金桔树,果实都被砸落了,损失不小。

  “在传统种植业发挥效益之前,福田村需要发展一个短平快的产业。”福田村竹荪项目负责人表示,素有“毛竹之乡”的福田村及周边村镇有竹制品加工厂,产生的毛竹废弃物通过发酵腐熟,可作为种植竹荪的基料,全村竹林面积2万余亩,适合竹荪种植的竹林坡地大约在5000亩,天然的种植条件可以实现当年种植、当年产出的效果。

  “今年3月,在竹林坡地铺撒约15厘米厚的竹荪基料,种下竹荪菌种,再覆盖一层10厘米厚的土,剩下的,就交给大自然了。”福田村竹荪项目负责人告诉记者,柳州市农业科学研究所在制种、管理、采收等环节上提供全方位的技术指导。

  经过测算,福田村种植竹荪每亩投资约3000元,年均亩产干竹荪可达100斤以上,当前的市场批发价每斤在180到200元,亩产值能达到1.8万元左右,种植竹荪成为当地贫困农民脱贫增收的主要渠道之一。

  据了解,竹荪属于高端食用菌,位列草八珍第3位,草八珍是满汉全席中用到的珍贵食材,分别指猴菇菌、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。目前可供食用的竹荪有4种,长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。目前,深弄屯种植的是长裙竹荪,福田村打算种植技术相对稳定后,增加种植高价值的短裙竹荪。

  竹荪对采摘时间要求极高,必须在正午12点以前采收完毕,否则,展开的菌裙就会融化,枯萎。因此,必须安排专人看守,专人负责及时采摘、烘干。

  自从村里引进竹荪产业后,村民杨青楗在这里负责管护,每个月有2000多元的工资收入,杨青楗说自己每年还有一笔卖毛竹和其它产业的收入,日子过得一天比一天好。杨青楗是2018年脱贫摘帽户,目前每年纯收入超过3万元,通过发展竹林下种植竹荪实现了高质量稳定脱贫。

  “目前种植还是试点阶段,请了一户贫困户管理,每个月工资是按时发放的,需要管理的时间在半年左右,另外,在种植和除草的用工高峰期,还会雇请临时工,每人每天100元,大部分都是贫困户,3个月的采摘期会固定请3个人,每月工资在1500-2000元。

  “今年计划成立竹荪种植合作社,让农民抱团发展,明年我们力争把种植面积扩展到500亩。”“现在福田村的竹荪主要销往柳州市各大饭店和超市。”福田村竹荪项目负责人告诉记者,目前碰到的最大困难还是销售渠道。种植面积扩大后,村里还将筹资建立烘干、分装车间,增加冷链运输,扩展电商销售渠道,力争形成产业效应,带动更多群众摆脱贫困,增收致富。

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